„Jelentős mértékben a táplálék az, ami összetart egy társadalmat, és az evés szoros kapcsolatban áll a mély spirituális gyakorlatokkal.”  (Peter Farb és George Armelagos)   Az emberiség mindig is nagy hangsúlyt fektetett a közös étkezésekre, ami egy…

 Azt mondják, ha valami mindenre jó, akkor az leginkább semmire sem való. Pedig a szódabikarbóna pontosan ilyen. Egy igazi csodaszer. A minap a négyéves unokaöcsém méhcsípését kezelte vele hatásosan a nagymami és a dédi. Megcsípte a tenyerét és miután megtisztították a…

 A nyári hőségben hajlamosak vagyunk mindent lehűteni, hiszen kinek esne jól a kánikulában egy csésze forró tea? Pedig az igazság az, hogy hosszú távon ez a legjobb megoldás. Ugyanis, ha folyamatosan csak jeges teát vagy más jeges italt fogyasztunk, azzal felhevült testünket…

Étel intoleranciáról akkor beszélünk, ha valamely vagy akár több élelmiszertől különféle kellemetlen tüneteket észlelünk magunkon. Tehát ez nem egyezik meg az étel allergiával, mert ha valaki például elfogyaszt egy diót és allergiás rá, egy minimális mennyiségre is a…